- Početna
- TARRERIAS BONJEAN Georges Forged POM Kovani Santoku nož 19cm
Informacije o proizvodu
TB Georges Forged POM Santoku nož 19 cm – svestranost i izdržljivost
Kovani Santoku nož sa visokootpornom POM drškom je "all-rounder" u kuhinji, dizajniran u Francuskoj da pruži maksimalnu preciznost pri sečenju mesa, ribe i povrća.
Proces kovanja menja strukturu čelika čineći ga gušćim i otpornijim na habanje, što rezultira oštricom koja duže zadržava svoje performanse.
Više o oštrini i održavanju
Tvrdoća od 54–55 HRC pruža idealan balans: nož je dovoljno tvrd za precizne rezove, ali i dovoljno elastičan da se lako oštri standardnim kuhinjskim alatima, što ga čini praktičnim za svakodnevnu upotrebu.
Sečivo koje se proteže celom dužinom drške osigurava da težina noža bude ravnomerno raspoređena, pružajući korisniku bolju polugu i sigurnost pri radu.
Više o stabilnosti
Full Tang izrada eliminiše slabe tačke na spoju sečiva i drške, čineći nož praktično neuništivim pod normalnim kuhinjskim opterećenjima i obezbeđujući stabilan prenos snage sa dlana na oštricu.
Drška od visokootpornog polimera (POM) je dizajnirana za intenzivnu upotrebu; ne upija vlagu, ne puca i ostaje stabilna čak i u vlažnim kuhinjskim uslovima.
Više o ergonomiji i higijeni
POM materijal nudi higijensku prednost jer je gladak i lako se čisti, dok ergonomski oblik drške osigurava udoban hvat, smanjujući zamor šake tokom duže pripreme namirnica.
Inspirisan japanskom tradicijom, ovaj nož je specijalizovan za tri ključna zadatka: precizno sečenje na tanke kriške, seckanje na kockice i fino usitnjavanje začinskog bilja.
Više o praktičnosti
Dužina od 19 cm je univerzalna – dovoljno velika za obradu komada mesa, a dovoljno okretna za fino seckanje povrća, što ovaj nož čini omiljenim izborom za svakodnevne kulinarske poduhvate.
Više informacija
Materijal sečiva
Kovani čelik X46Cr13
Tvrdoća sečiva
54–55 HRC
Konstrukcija
Full Tang (jednodelni čelik)
Dužina sečiva
19 cm
Materijal drške
Visokootporni polimer (POM)
Pogodno za
Meso, ribu, povrće i začinsko bilje
