- Početna
- TARRERIAS BONJEAN Georges Forged Orah Kovani nož za hleb 20cm
Informacije o proizvodu
TB Georges Forged nož za hleb 20 cm – spoj tradicije i odlične oštrine
Kovani nož za hleb sa drškom od plemenitog oraha dizajniran je za lako i precizno sečenje svih vrsta peciva, pružajući odličan rez čak i kroz najtvrđu koricu bez mrvljenja unutrašnjosti.
Sečivo dužine 20 cm izrađeno je procesom kovanja od čelika X46Cr13, što osigurava strukturalnu čvrstinu i dugotrajnu oštrinu nazubljene ivice.
Više o tehnologiji sečenja
Specifični zupci su projektovani da "zagrizu" koricu hleba bez klizanja, omogućavajući ravnomerno sečenje bez pritiskanja mekog dela hleba. Tvrdoća od 54–55 HRC obezbeđuje optimalan balans između oštrine i otpornosti.
Čelik se proteže celom dužinom drške, što osigurava maksimalnu čvrstinu i balans, dajući potpunu kontrolu tokom svakog reza.
Više o balansu i sigurnosti
Zahvaljujući Full Tang izradi, nož je robustan i pouzdan, eliminišući rizik od savijanja ili pucanja na spoju sečiva i drške, što je posebno važno kod sečenja debljih domaćih kora.
Drška od orahovog drveta ne nudi samo prefinjenu estetiku, već i izuzetno prijatan, topao hvat koji sprečava klizanje ruke tokom rada.
Više o dizajnu
Orahovina je cenjena zbog svoje dugotrajnosti i unikatnih šara. Prirodni materijal daje nožu sofisticiran izgled, čineći ga ne samo alatom, već i ukrasom svake moderne kuhinje.
Proizveden u Francuskoj, ovaj nož iz serije Georges Forged predstavlja vrhunac evropskog kovačkog zanata, prilagođen potrebama najzahtevnijih korisnika.
Više o primeni
Osim za sve vrste hleba i peciva, ovaj nož je odličan i za sečenje namirnica sa čvrstom opnom a mekanom sredinom, poput paradajza ili agruma, gde je preciznost nazubljene oštrice ključna.
Više informacija
Materijal sečiva
Kovani nerđajući čelik X46Cr13
Tvrdoća
54–55 HRC
Konstrukcija
Full Tang (jednodelni čelik)
Dužina sečiva
20 cm
Materijal drške
Orahovo drvo
Tip ivice
Nazubljena (serrated)
Namena
Hleb, peciva, testa sa hrskavom koricom
