Nikon Z5IIC koristi FX Full Frame CMOS senzor dimenzija 35.9 x 23.9 mm, sa 24.5 miliona efektivnih i 25.28 miliona ukupnih piksela. Maksimalna rezolucija fotografija u FX formatu iznosi 6048 x 4032 piksela. Standardni opseg ISO osetljivosti za fotografije iznosi ISO 100–64000, uz proširenje do ekvivalenta ISO 50–204800. Podržani su 14-bitni NEF (RAW), JPEG i HEIF formati, kao i kombinovano čuvanje RAW i JPEG ili RAW i HEIF datoteka. Active D-Lighting, HDR preklapanje i višestruka ekspozicija pružaju dodatne mogućnosti obrade kontrasta i svetlih i tamnih delova scene. Dostupni su Picture Control i Creative Picture Control režimi, simulacija filmskog zrna, podešavanje izgleda portreta i korekcija vinjetiranja, difrakcije i distorzije. Nikon Imaging Cloud omogućava preuzimanje Imaging Recipes podešavanja, dok NX Studio podržava uvoz Flexible Color podešavanja.

Nikon Z5IIC koristi hibridni autofokus sa detekcijom faze i kontrasta, sa 273 AF tačke u režimu pojedinačne oblasti i 299 AF tačaka u automatskoj oblasti. Opseg detekcije iznosi od -10 do +19 EV. Dostupni su AF-S, AF-C i AF-A režimi za fotografije, AF-F za video, 3D praćenje i prediktivno praćenje fokusa. Stabilizacija senzora po 5 osa doprinosi smanjenju podrhtavanja tokom fotografisanja, dok je za video dostupna elektronska stabilizacija. Kontinualno fotografisanje podržava brzine do 30 fps kroz High-Speed Frame Capture+ režim C30, kao i C15 pri 15 fps. Produženo kontinualno fotografisanje omogućava 14 fps, odnosno 15 fps u tihom režimu. Pre-Release Capture omogućava beleženje trenutaka pre potpunog aktiviranja okidanja. Dostupni su samookidač, intervalno fotografisanje, fotografisanje sa pomeranjem fokusa i fotografisanje sa pomeranjem piksela, kao i 15 SCN režima za različite vrste scena.

Nikon Z5IIC omogućava 4K UHD snimanje u rezoluciji 3840 x 2160 pri 60p, 50p, 30p, 25p i 24p, kao i Full HD snimanje u rezoluciji 1920 x 1080 do 120p. Podržano je usporeno Full HD snimanje do 5 puta. Dostupni su 12-bitni N-RAW, H.265/HEVC 8-bitni i 10-bitni, kao i H.264/AVC 8-bitni formati, uz HLG i N-Log režime. Fotoaparat podržava istovremeno snimanje RAW i proxy videa, Time-Lapse, Timecode, Waveform prikaz i Hi-Res Zoom. Breathing Compensation smanjuje promenu ugla kadra tokom fokusiranja, dok REC lampica i crveni okvir na ekranu označavaju aktivno snimanje. Ugrađeni stereo mikrofon i priključak za spoljašnji mikrofon omogućavaju različite načine snimanja zvuka, uz podešavanje osetljivosti, smanjenje šuma vetra i prigušivač zvuka. Audio-zapis podržava Linear PCM 48 kHz/24-bit i AAC 48 kHz/16-bit, u zavisnosti od formata datoteke.

NIKKOR Z 24-105mm f/4-7.1 je standardni zum objektiv za Nikon Z bajonet i FX Full Frame format, sa optičkim zumom od 4.4x. Promenljivi maksimalni otvor blende iznosi f/4-7.1, dok je minimalni otvor f/22-40. Optička konstrukcija obuhvata 12 elemenata u 10 grupa, uključujući jedan ED i dva asferična elementa, uz blendu sa sedam zaobljenih listića. Objektiv podržava automatsko i unutrašnje fokusiranje, sa minimalnom udaljenošću fokusiranja od 0.2 m pri 24 mm i 50 mm, odnosno 0.28 m pri 105 mm. Koristi filtere prečnika 67 mm, ima dimenzije 7.35 x 10.65 cm (prečnik x dužina) i masu od približno 350 g. Fotoaparat poseduje TFT LCD ekran dijagonale 3.2 inča, rezolucije približno 1040000 tačaka, sa promenljivim uglom i upravljanjem dodirom. Telo dimenzija 13.4 x 8.05 x 7.2 cm ima masu od 538 g, odnosno 620 g sa baterijom i memorijskom karticom. Dostupni su dvopojasni Wi-Fi, Bluetooth 5.0, SuperSpeed USB-C, HDMI tip D i 3.5 mm audio-priključci. Za skladištenje podataka koristi se SD slot sa podrškom za SDHC, SDXC i UHS-II kartice.