Slika 1
Slika 2
Slika 3
Slika 4

Informacije o proizvodu

Prenesite duh italijanske tradicije u svoju kuhinju uz savršeno oblikovane njoke
Marcato daska za njoke (riganjoki) je nezaobilazan alat za sve ljubitelje autentične domaće paste. Izrađena sa fokusom na vrhunski kvalitet, dizajn i funkcionalnost, ova praktična drvena daska omogućava vam da u sopstvenom domu sa lakoćom i preciznošću pripremate tradicionalne italijanske specijalitete, unoseći prepoznatljivi šarm ručne izrade u svaki obrok.

Karakteristične brazde za savršeno zadržavanje sosova
Glavna prednost ove daske su njeni precizno profilisani rebrasti žlebovi. Kada laganim pritiskom prsta ili namenskog štapića skotrljate testo niz dasku, na njemu se formiraju savršene paralelne brazde. Ove reljefne teksture nisu samo estetski detalj – one imaju ključnu kulinarsku ulogu jer omogućavaju njokama da optimalno upiju i zadrže svaku vrstu laganog ili gustog sosa.
Svestranost u izradi različitih vrsta testenine

Ovaj tradicionalni drveni dodatak pruža vam odličnu kulinarsku slobodu. Pored klasičnih krompirovih ili griz njoka, daska je u kombinaciji sa drvenim štapićem idealna za ručnu izradu preklopljenih garganela, šupljih kavatelja, kao i mnogih drugih autentičnih oblika testenine koji zahtevaju teksturisanu površinu.

Kvalitetno prirodno drvo i jednostavno rukovanje
Daska je izrađena od odabranog, čvrstog drveta koje je potpuno bezbedno za kontakt sa hranom i pruža prijatan osećaj pod rukom. Ergonomski dizajn i stabilan nagib omogućavaju prirodan položaj šake i rad bez zamora, čak i kada pripremate veće porodične ručkove. Testo klizi glatko, ostavljajući oštar i definisan otisak šare bez lepljenja.
Tehnički podaci o proizvodu

Brend: MARCATO

Tip proizvoda: Tradicionalna riganjoki daska za njoke

Materijal: Visokokvalitetno prirodno drvo (bezbedno za hranu)

Namena: Ručno oblikovanje i teksturisanje njoka, garganela i kavatelja

Karakteristike: Izraženi žlebovi za definisanu šaru, ergonomski oblik, rad bez lepljenja

Održavanje: Isključivo suvo čišćenje mekom četkicom ili suvom krpom nakon što se ostaci brašna i testa potpuno osuše (drveni delovi se ne smeju prati vodom niti potapati)